Votre fille adolescente entre dans la cuisine à l’heure du dîner et déclare qu’elle est maintenant végétalienne. Elle choisira donc de ne pas manger du poulet rôti. En préparant le dîner qui sera bientôt rejeté, vous vous dites que vous aimeriez aussi réduire considérablement les produits d’origine animale, mais votre mari est un maître du grill qui n’abandonnera pas ses steaks.
Et puis il y a votre deuxième niveleuse. Il ne mange que du pain grillé. Comment respectez-vous les principes de votre fille, vos aspirations et les préférences de votre mari, tout en amadouant votre jeune fils vers le domaine de la nutrition ? En un mot, des tacos.
Les tacos, un bon compromis
Les tacos, semble-t-il, sont une pierre diététique de Rosetta. Ils peuvent combler le fossé entre les différents langages alimentaires. Les tacos sont très adaptables. Vous pouvez préparer du tacos avec tout ce que vous avez sous la main. Vous pouvez être créatif et démontrer de bonnes habitudes alimentaires avec ce plat.
Voici une vidéo parlant du régime vegan :
Les tacos et autres repas préparer soi-même peuvent aider à satisfaire un ménage mixte. Une option pourrait être de faire la base d’un repas à base de plante, et d’offrir du fromage laitier et du fromage non laitier ainsi que des beurres sur le côté, afin que chaque membre de la famille ait le choix, mais puisse toujours partager le même plat.
Une meilleure flexibilité
La flexibilité est essentielle dans la planification des repas, en particulier lorsqu’une famille commence à adopter un régime végétalien, qui repose entièrement sur des aliments à base de plantes.
Le nombre de famille qui y travaillent est en augmentation, poussé par les jeunes. Heureusement, il n’a jamais été aussi facile de devenir végétalien, en raison de la pléthore d’aliments novateurs à base de végétaux dans votre supermarché.